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Por qué la cebolla hace llorar y el truco de la toalla húmeda que puede ayudar
Cortar cebolla sin terminar con los ojos aguados suena a milagro, pero hay un truco sencillo —una toalla o papel húmedo cerca de la tabla— que puede bajar el ardor. Te explico qué pasa en la cebolla, por qué a veces funciona y qué otras opciones realmente ayudan en la cocina del día a día.
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